A pranzo e a cena con i menù tradizionali bolognesi, la pasta fresca fatta in casa, i tortellini, le tagliatelle, i funghi, la pasta al torchio con i profumi ed i sapori di una volta. 
La carne toscana, le fiorentine, le grigliate miste, sono ottime abbinate alla vasta scelta di vini, proposti direttamente dalla vecchia cantina scavata nella roccia

Tradizione e Buon Gusto.

La Trattoria dell'Anconella è sita in uno degli insediamenti più caratteristici del territorio di Loiano e quello dell’Anconella, un antico borgo risa- lente in gran parte al ’500.
Il borgo, sempre più meta di gite fuori porta, si allarga attorno ad una caratteristica costruzione a colonnato un tempo sede di Ospitale di sosta per i pellegrini: l’antico tracciato della strada per Firenze passava infatti dall’Anconella.
Oggi ospita una caratteristica osteria, all’interno della quale e possibile ammirare uno stupendo camino con lo stemma della nobile famiglia dei Bentivoglio, osteria che e diventata una tappa fondamentale per i numerosi escursionisti che vogliono ritemprarsi lo spirito... ma non solo.
Tra gli altri edifici di importanza storica va ricordata la Chiesina, ampliata nel ’700 ed i resti di un antico oratorio risalente al ’300.
Ancora visibili sono le cosiddette ’buse nelle lastre’, rifugi scavati nell’arenaria e che fungevano da deposito per materiali, ricovero per animali domestici quando non, in alcuni casi, da riparo per persone.

Il Borgo dell'Anconella.

Il Borgo dell’Anconella è frazione di Loiano assieme a Barbarolo, Bibulano, Loiano, Roncastaldo, Scanello e Scascoli, divisione territoriale ereditata dalle primitive unità parrocchiali precomunali (CLICCA QUI PER INFO)

Sviluppatosi lungo i lati dell’omonima strada, dista 1,5 km da Sabbioni (frazione del comune di Loiano attraversata dalla S.S. 65 della Futa) e 35 km da Bologna.

(Clicca qui per info storiche sulla statale della Futa)

Dal borgo la strada prosegue e si biforca, in direzione nord verso La Guarda ricongiungendosi quindi alla Futa prima di raggiungere Livergnano, in direzione est, passando accanto alla chiesa parrocchiale di S.Vittore, verso Scascoli ricongiungendosi alla recente strada di Fondovalle Savena.

Il borgo si inserisce in un contesto paesaggistico collinare caratterizzato da un accentuato movimento morfologico, tra consistenti affioramenti di roccia sedimentaria arenacea ed ampi tratti calancosi, infatti dal bivio di Sabbioni (574,8 m. s.l.m.) si scende fino ad un’altitudine di 516,3 m. s.l.m. in prossimità del luogo nominato Capanno del Calanco per poi risalire fino a 531,2 m. s.l.m. all’Anconella.

Tra il borgo e la vicina chiesa di S. Vittore sgorga un fosso che scarica nel vicino Rio del Calanco che a sua volta intercetta altri rii (rio Ranocchio, rio delle Scove, rio Bosco Pulcino, rio Montalto) prima di immettersi nel torrente Savena alla quota di 305,6 m. s.l.m., coprendo una distanza di 3 km in linea d’aria. La vegetazione e l’impianto agricolo del suolo manifestano evidenti segni di un uso che si protrae da tempo, il bosco ceduo dominato dalla roverella ricopre le cime e le parti più scoscese dei versanti, mentre dove le pendenze e la profondità dei terreni lo consente domina il seminativo e in prossimità delle case si inserisce la vigna.

Il borgo dell’Anconella, sviluppatosi lungo i lati dell’omonima via, è caratterizzato dalla presenza del porticato che, in una fotografia di Fantini datata 16 luglio 1942 (F.1), terminava con una struttura, demolita durante la guerra per agevolare il passaggio di carri armati, costituita da un telaio ligneo tamponato con muratura in mattoni e poggiante su pilastri e muratura continua in sasso.

Tra le case di abitazione del borgo sono evidenti i segni di recenti restauri tesi a “rinnovare”, più che a conservare, l’aspetto maturato nel corso dei secoli, attraverso un pesante uso di intonaci e l’inserimento di elementi architettonici tipologicamente estranei.

I Giardini del Casoncello a pochi chilometri dal borgo sono frutto di un sapiente recupero dell'originario fondo agricolo di circa un ettaro lasciato in abbandono per oltre un trentennio, e' iniziato nel 1980, unitamente al ripristino del fienile e della casa colonica (la futura abitazione); per la casa padronale, ridotta ad una collinetta di macerie in seguito ai bombardamenti dell'ultima guerra e invasa da alberi di altro fusto, è stata fatta una operazione di " recupero archeologico ", creando poi un giardino sulla vecchia pavimentazione e sui resti di muro dissepolti.(CLICCA QUI PER INFO)