BAR TRATTORIA ANCONELLA   Piatti tipici bolognesi e carni toscane, crescentine e piadine.         

 

 

 

 

 

Via Anconella, 41/43 40050 Loiano (BO)


Tel. 051-928373

 

 

Gradita la Prenotazione                                                     Chiuso il Giovedì


 

 

CARTA DEI VINI REGIONALI :

 

La Cantina, curata in maniera particolare, offre ai clienti la possibilità di soddisfare anche i palati più esigenti con una carta dei vini estremamente ricca ed articolata la cui raffinatezza la pone al top delle collezioni di maggior prestigio.



Abruzzo
- Montepulciano d’Abruzzo Modà (Rosso - Talamonti - 2004)
- Trebbiano d’Abruzzo Valle d’Oro (Bianco - Cantina Tollo - 2006)

Campania
- Aglianico (Rosso - Macchialupa - 2004)
- Fiano Sannio (Bianco selezione - La Guardiense - 2006)
- Greco Sannio (Bianco classico - La Guardiense - 2006)
- Falanghina (Bianco vendemmia tardiva - Telaro - 2006)
- Rubrato Aglianico (Rosso - Feudi di San Gregorio - 2004)
- Vignadangelo Greco di Tufo (Bianco - Mastrobernardino - 2006)

 



Emilia Romagna
- Pignoletto dei Colli Bolognesi (Bianco frizz.- Villa Poggiolo - 2006)
- Sangiovese di Romagna Sup. Le Grillaie (Rosso - Celli - 2005)
- Castelvecchi di Ribano Sangiovese (Rosso - Spalletti - 2005)
- Lambrusco Reggiano secco Concerto (Rosso spum.- Medici - 2006)
- Cabernet Sauvignon (Rosso - Riosto - 2005)
- Ravaldo Sangiovese di Romagna (Rosso superiore- Berti S. - 2004)
- Bron e Ruseval Sangiovese e Cabernet (Rosso - Celli - 2004)
- Solara Albana passita cl. 50 (Bianco dolce - Celli - 2003)

Friuli V.G.
- Pinot Grigio (Bianco - Chiopris - 2005)
- Merlot (Rosso - Chiopris - 2006)
- Tocai Friulano Rive Alte (Bianco - Ronco del Gelso - 2006)


Lombardia
- Brut Franciacorta (Bianco Spumante - Ferghettina - 2003)
- Brut Saten Franciacorta (Bianco Spumante - Villa - 2003)

Marche
- Julius Rosso Conero (Rosso - Strologo Silvano - 2004)
- Fazi Battaglia Verdicchio (Bianco - Fazi Battaglia - 2006)

Piemonte
- Barbera d’Alba (Rosso - Morando - 2005)
- Dolcetto d’Alba (Rosso - Pira Luigi - 2005)
- Moscato d’Asti (Bianco dolce - Calamandrana - 2006)
- Barbaresco (Rosso - Scanavino - 2002)
- Barolo (Rosso - Morando - 2003)

Puglia
- Portulano Negroamaro (Rosso - Rosa del Golfo - 2004)
- Primitivo di Manduria (Rosso - Felline - 2004)

Sardegna
- Canayli Vermentino di Gallura Sup. (Bianco - C.S.Gallura - 2006)
- Costera Cannonau(Rosso - Argiolas - 2005)





 

L'ANIMA DEL VINO

 

Nelle bottiglie l'anima del vino
una sera cantava: "Dentro a questa
mia prigione di vetro e sotto i rossi
suggelli, verso te sospingo, o caro
diseredato, o Uomo, un canto pieno
di luce e di fraternità.

 

 So bene quanta pena, sudore, e quanto sole
cocente, sopra la collina in fiamme,
son necessari per donarmi vita
ed infondermi l'anima.

 Ma ingrato non sarò, né malefico, ché provo
immensa gioia quando nella gola
cado d'un uomo usato dal lavoro:
il suo petto per me è una dolce tomba
e mi ci trovo meglio che nel freddo
delle cantine.

 

 Odi risuonare i ritornelli delle tue domeniche
e la speranza che bisbiglia dentro
al mio seno che palpita?

 

 Coi gomiti sopra il tavolo mentre ti rimbocchi
le maniche, mi vanterai e contento
sarai: della tua donna affascinata
accenderò lo sguardo; robustezza
ridarò a tuo figlio e i suoi colori,
e sarò per codesto esile atleta
della vita, l'unguento che rafforza
i muscoli dei lottatori.

 In te cadrò, ambrosia vegetale, grano
prezioso, sparso dal Seminatore
eterno, perché poi dal nostro amore
nasca la poesia che a Dio rivolta
spunterà in boccio come un raro fiore."

 

CHARLES BAUDELAIRE (Parigi, 1821 - 1867)
 

 

 

Toscana
- Chianti (Rosso - Sardelli - 2005)
- Chianti Vino Novello (Rosso - Rocca delle Macie - 2007)
- Vernaccia di San Gimignano (Bianco - Montato - 2005)
- Morellino di Scansano Mentore (Rosso - Mantellassi - 2005)
- Rosso di Montepulciano (Rosso - Fattoria del Cerro -2005)
- Chianti Classico Brolio (Rosso - Ricasoli Barone - 2005)
- Chianti Vernaiolo Fischetta (Rosso - Rocca delle Macie - 2006) € 14,00
- Rosso di Montalcino (Rosso - Fornacella - 2004)
- Brunello di Montalcino (Rosso - Fornacella - 2002)
- Brunello di Montalcino (Rosso - Col d’Orcia - 2001)


Trentino Alto Adige
- Lagrein (Rosso - Tramin - 2006)
- Muller Thurgau (Bianco - Villa Vescovile - 2006)
- Sauvignon (Bianco - Tramin - 2006)

Umbria
- Montefalco Rosso (Rosso - Prod. Perticaia - 2004)
- Sagrantino di Montefalco (Rosso - Prod. Perticaia - 2003)

Veneto
- Cabernet Sauvignon (Rosso - S.Osvaldo - 2006)
- Prosecco Brut (Spumante Bianco - La Cave de Rois)
- Traminer(Bianco - Paladin - 2006)
- Dindarello cl. 37,5( Moscato dolce - Maculan - 2006)
- Amarone della Valpolicella Costasera (Rosso - Masi - 2003)

 

Sicilia
- Nero d’Avola (Rosso - Cusumano - 2005)
- Syrah (Rosso - Cusumano- 2005)
- La Segreta Bianco (Bianco - Planeta - 2006)
- La Segreta Rosso (Rosso - Planeta - 2006)
- Santagostino Bianco (Bianco - Firriato - 2006)